釣舟・民宿・森屋

食べられる　野草を調べると

Σ(･ω･ﾉ)ﾉえっ！　これも　食べられるの？

って　思うものがありますが・・・

今回　チャレンジしてみることに　(´ｰ+｀)ｷﾗｯ

もちろん　一人じゃなかです　家族を　巻き添えにしますよ～　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

花

藪椿　たんぽぽ　菜の花　踊子草

葉・実

からすのえんどう　柿の葉　どくだみ　ユキノシタ　スギナ

この花と葉・実を　天ぷらにしてみました　ﾟ+｡ｩﾌﾌ(o-艸-o)ｩﾌﾌ｡+ﾟ　
どんな味なんだろう～


花　菜の花　たんぽぽ　踊子草は　美味しかった♪

藪椿は　ちょっとくせがありましたが　もっちりして美味しかったです　(o^―^o)

葉・実　カラスノエンドウは　たまねぎ・人参と一緒にかき揚げにしてみましたが・・・
ちょっと　硬いものもありました　ｩ──σ(･´ω･｀；)──ﾝ
やっぱり　実が入っていない　わかいもののほうがいいみたい！

ユキノシタ　これは　一押しです！　もっちりして　おいし～い　(＠＾▽＾＠)

どくだみ　やっぱり　独特の香りが・・・この香りがよいのでしょうが・・・苦手です。

すぎな　茎の部分は　かみごたえありますが・・・　
ピロ～ってでてるところは　パリッとして美味しかった！

柿の葉　若葉のてんぷら　これも　美味しかったです♪

ボク・・・ちょっとしかめっ面をしてました　┐(´-д-｀)┌　まったく～　って　感じなんでしょうね。

春の料理　食べてみませんか？