釣舟・民宿・森屋

小雨振る中、婆ちゃんはしその佃煮を作る為畑で

せっせと、しそのみを積んでます。


家に持ち帰り、水洗いをして鍋で茹でます。
茹でた煮汁はすてて～いよいよ味付けです。
調味料をいれて、汁気がなくなるまでしっかり煮込んで・・・

最後に、鰹節をまぶして

できあがり～～
これを、ご飯のうえにのっけて食べるとおいしいんです！