山椒の佃煮

佃煮　美味しいですよね～

作るのは　本当に　本当に　とんでもないくらい手間隙かかります。


まずは　枝から葉を外すでしょ～

それから




山椒の葉　一枚・一枚を　茶摘のように摘み取って作るんです。

が・・・

山椒　とげがあるんですよ！

これがまた　痛いのなんのって　(ノД｀)ｼｸｼｸ

もちろん　実のほうも・・・

根気が要る仕事です。

でも　この佃煮　熱々の御飯にのっけて食べると

美味しいんです(^^♪

おいし～いの一言で　この作業が報われます。

おばあとふたりで　頑張ります　(｀･д･´)9m ﾋﾞｼｯ!!